凯发娱乐 - 你饿不饿,我炒碗面给你吃呀~

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时常··|,想起周星驰的电影《大内密探零零发》··|--。


最让我动容的一幕是:零零发因某些原因··|,不得不假装对妻子破口大骂··|--。宽容善良的妻子无条件信任他··|,默默受着··|--。


当零零发携琴操转身离开时··|,妻子梨花带雨··|,却满含笑意地问:“老公··|,你肚子饿不饿··|,我煮碗面给你吃··|--。”


私以为··|,这是最美的刘嘉玲··|,最深的爱··|--。

无论受怎样的委屈··|,我还是会担心你饿不饿··|,还是愿意用心做一碗暖暖的面给你··|--。


不过··|,不是谁都有这样的好运气··|--。至今··|,我还未遇上如此关注我胃口的人··|--。还好··|,对自己的爱很多··|,疲劳··|,沉郁··|,饥饿的时候··|,我都会给自己做上一碗面··|--。


作为北方人··|,喜欢吃很多种面条··|--。总觉得面条吃在嘴里劲道的感觉··|,能够最大化的感受的麦子的香气··|,而且各种浇头的滋味也能够和面搭配出无限多的花样··|--。


最爱吃的··|,当属手擀面··|,比机器挂面多了些人情滋味··|,更有双手融入其中的关于食物的期待··|--。


疲劳的周一··|,我的口和胃渴望一碗有滋味的面··|--。

冰箱里找出彩椒和番茄··|,暖暖的颜色足够调动起懒散的食欲··|--。


番茄炒出红色汤汁··|,酸酸甜甜的··|,算得上是面条的好基友··|--。无论什么款式的面··|,有番茄的搭配··|,从味道到颜色··|,都没有让人拒绝的理由··|--。细腻中又有些粗糙的颗粒感··|,番茄自带着挑逗味蕾的能力··|--。


鲜甜的彩椒是辣椒类食品中最受众的一款··|,口感甜甜的讨人喜欢··|,吃起来脆脆的··|,也打发吃面的无聊··|,丰富口感的多样层次··|--。


尽管炒一盘面之后汗流浃背··|,但是··|,用半个小时的时间··|,犒劳自己辛劳的一天··|,为接下来的工作积蓄能量··|,怎么想都是划算的事··|--。

 

【做法】


锅里的水烧开之后··|,煮下手擀面··|--。

用这个时间来备菜··|,番茄切块··|,彩椒切条··|--。


一个鸡蛋在碗里打散··|,在锅里炒到八成熟··|,盛出··|--。


锅里倒油··|,炒番茄和彩椒··|--。

炒菜的时候放半勺盐和一勺番茄酱··|,番茄酱是提味的亮点哟··|--。

盐可以让番茄炒的更加软烂··|--。

快熟的时候··|,加一些生抽··|--。


手擀面捞出来··|,放进炒锅里一起炒··|--。

加一点黑胡椒味道更好··|--。

炒匀后出锅就好啦··|--。

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